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茶油脱酸

茶油是油茶籽油,联合国粮农组织将其推广为重点健康型高级食用油,但茶油中所含的游离脂肪酸对于茶油的储存、营养价值、药用价值以及工业化生产等多方面有一定的负面影响。

茶油脱酸

传统的茶油脱酸工艺是碱精制脱酸法,工艺复杂且会破坏茶油有效成分,同时产生大量废弃物。 分子蒸馏作为一种蒸馏温度低、真空度高、分离程度高的液-液分离技术,非常适合于茶油的脱酸。

茶油毛油经远怀分子蒸馏产品处理后脱酸率≥95%,达到国家压榨成品油茶籽油一级质量标准。

 

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